菜谱大全

做法

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  1.大蒜和姜切片，排骨和葱洗干净，备用！

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  2.排骨放去开水中煮片刻，去除血腥！盛起晾干！

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  3.锅里放适量的油，冰糖放入，开小火，炖化！

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  4.把排骨放入，翻炒片刻后，把姜和蒜还有八角桂皮一起放入，翻炒一分钟

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  5.放适量的料酒生抽老抽上色，再放入辣椒丝继续翻炒片刻！

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  6.放500克的水，大火煮开，中火炖半个小时左右！

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  7.水差不多干，放适量鸡精和盐，最后，生粉加水拌均匀，沿着锅倒入，收汁！搞定！

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  8.撒上少量的葱，当当当！一道色香味俱全的排骨呈现在你面前，是不是特有食欲啊！

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